La Mafia

Web: http://www.lamafia.es
Contacto: +34 963.301.137
Dirección: Avda Francia nº17
Población: Valencia
Provincia: Valencia
Notas:

Di snack




Pane focaccia di pomodoro genovese 4,90 € Parmigiano Gratinado 5,90 € Bruchetta di pomodorini con jamón de pato 6,50 € Virutas frias de foie con pan de pasas 6,20 €




Antipasti



Caramelos di morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie 8,90 € Carpaccio di bresaloa con Parmigiano 15,90 € Carpaccio di ternerea con parmiggiano y focaccia 13,90€ Virutas de foie fresco con pan de pasas con reducción de aceto y miel 11,90 € Huevos rotos con bacon 9,70 € Huevos rotos con La Gula del Norte 10,90 € Huevos rotos con jamón ibérico y provolone fundido 10,90 € Provolone gratinado caramelizado con pan de pasas 12,90 € Timbal de verduras asadas con queso de cabra 9,90 € Carpaccio di ternera con Parmigiano alcaparras, rúcula, aderezo de limón y focaccia 14,50 €





Insalate


Caprese di burrata 10,90 € César 10,50€ Ensalada di Foie 12,90 € Ensalada di burrata y Gelato di Albahaca 13,70 € Ensalada di Rulo di Capra Gratinato 12,50 € Ensalada di Formaggio Provolone 10,80 € Ensalada de Gulas 13,70€ Ensalada Templada Frutti di Mare 12,95 €

Gratinatti & Crêpes


Lasagna de carne 13,90 € Lasagna de verduras 13,90 € Cannelloni funghi sobre fondo de crema de champiñones, gratinados con bechamel y selección de quesos 13,90 € Crêpe de queso de cabra con bacon,pasas, piñones, mozzarella y emulsión de naranja 11,60 € Crêpe de pollo, bacon, champiñón, cebolla caramelizada y mozzarella 9,90 € Crêpe de berenjena, calabacín, provolone, tomate cherry asado a la albahaca, salsa de quesos y mozzarella 9,90 €
Pastas



Rigatone Spaguetti Penne Rigate Tagliolini fino al uovo Fusilli Verdi Parpadellle al uovo Tagliatelle al uovo Tagliatelle al nero Linguini a la albahaca Gnocchi di patata Panzerotti di foie, bacon y cebolla caramelizada +1.00 € Margarita di jamón ibérico y parmesano +1.00 € Fiochetti Gorgonzola +1.00 € Ravioli di carne 100% ternera +1.00 € Sacotini di pera taleggio +1.00 € Margarita di parmigiano y nuez +1.00 € Rotondo di pollo y verduritas +1.00 € Raviolacci di boletus y trufa +1.00 €

Salsas


Funghi 12.25 € Carbonara 12.90 € Mandorle con foie 13.90 € Don Vito 13.80 € Gran Pepone Pepperoni 13.50 € Don Cuccio 13.90 € Mediterránea 12.70 € Boletus 13.95 € Tartufata 13.70 € Foie Ibérico 13.85 € Bolognese 12.80 € Arrabbiata Ragú 13.80 € Quattro Formaggi 13.60 € Mare e Monti 13.95 € Pesto 12.90 € Verdure e Ibérico 13.95 € Salteado de Gambón 13.95 €

Pizza & Calzones

Pizza solidaria 11.40 € Bismark 9.95 € Cebolla caramelizada 9.90 € Carbonara 9.95 € Arrabiata 11.90 € Pollo pepperoni barbacoa 12.90 € Prosciutto e funghi 11.50 € Barbacoa 10.90 € Longaniza de Graus 11.60 € Di foie e funghi porcini 12.40 € Pesto genovese 12.75 € Jamón Ibérico y Parmesano 12.90 € Verdure queso cabra 11.80 € Bresaloa 12.90 € Marinera 12.40 € Quattro Formaggi 11.95 € Pollo 12.40 € Frutti di mare 12.90 € Calzone reale 10.70 € Calzone Barbacoa 11.90 €

Risottos & Arroces


Arroz con pollo, chapiñón y curry suave 9.95 € Arroz nero de gambones, chipirón, rape y veduritas 14.50 € Risotto de boletus con virutas de foie 13.90 € Risotto carbonara con bacon, pollo, champiñón y galleta de parmesano 11.90 € Risotto de gambones con verduritas a la crema de azafrán 13.90 € Risotto de Tartufata Ibérico 12.50 €

Carnes


Solomillo de ternera a la plancha con sal maldon 20.90 € Solomillo de ternera a la plancha con sal maldon y foie fresco 22.90 € Solomillo de ternera a la plancha con sal maldon y salsa romesco 21.90 € Solomillo de ternera a la plancha con sal maldon y salsa de boletus 21.90 € Tagliatta de solomillo de ternera con rúcula y aceto balsámico 20.90 € Solomillo de ternera a la plancha con sal maldon y verduritas frescas a la plancha 21.90 € Solomillo de ternera en dados al ajillo con salsa Perrins 20.90 € Medallones de solomillo de cerdo y su bacon con salsa Pedro Ximénez 12.40 € Medallones de solomillo de cerdo y su bacon con cebolla caramelizada 11.60 € Involtinis de lomo rellenos de bacon y queso cheddar con salsa funghi 12.90 € Involtinis de lomo rellenos de bacon y queso cheddar con salsa de quesos 13.50 €

Piccolino


Menú Piccolino 1 (macarrón fresco con salsa bolognesa) 8.50 € Menú Piccolino 2 (pasta con tomate y delicias de pollo) 8.50 € Menú Piccolino 3 (pizza prosciutto) 8.50 € Menú Piccolino 4 (pizza 4 quesos) 8.50 € Menú Piccolino 5 (nuggets) 8.50 €

Postres & Helados


Tarta de queso 5,00 € Panacota 4,00 € Tarta de chocolate 6,00 € Sorbete 3,00 € Profiterol casero 1,40 € Tiramsú 5,00 € Coulant de chocolate 5,00 € Crêpe 4,00 € Trufa de chocolate 1,20 € Helados 4,00 €